Quỳ tím là gì? Nguyên lý đổi màu và các ứng dụng của quỳ tím

Hóa họcQuỳ tím là gì? Nguyên lý đổi màu và các ứng dụng...

Ngày đăng:

0
(0)

Quỳ tím là một đồ vật quen thuộc, được nhắc đến rất nhiều trong ngành hóa học. Vậy bạn đã biết quỳ tím là gì cũng như nguyên lý đổi màu của chúng không? Hôm nay, cùng trang DINHNGHIA tìm hiểu ngay ở bài viết bên dưới nhé!

Quỳ tím là gì? Ưu điểm của quỳ tím so với các chỉ thị pH khác

Quỳ tím (giấy quỳ) là một loại giấy được tẩm thêm dung dịch etanol hoặc nước và chất màu có nguồn gốc từ rễ cây địa y Roccella và Dendrographa. Thông thường, loại giấy này sẽ có màu tím, được sử dụng phổ biến trong thí nghiệm và dùng để đo độ pH.

Sau khi sử dụng, quỳ tím sẽ đổi màu để biểu thị kết quả tương ứng. Loại công cụ này được đánh giá cao hơn với các chỉ thị pH khác là vì trả kết quả khá nhanh. Đồng thời, quỳ tím còn có thể dùng để đo độ pH của các loại khí.

Giấy quỳ là loại giấy này sẽ có màu tím, được sử dụng phổ biến trong thí nghiệm và dùng để đo độ pH
Giấy quỳ là loại giấy này sẽ có màu tím, được sử dụng phổ biến trong thí nghiệm và dùng để đo độ pH

Phân loại quỳ tím

Hiện nay, quỳ tím có 2 loại chính là quỳ tím đỏ và quỳ tím xanh, cụ thể:

  • Quỳ tím đỏ: Là một loại giấy trơn, trải qua quá trình xử lý, được tẩm thêm thuốc nhuộm được ngâm trong dung dịch axit sunfuric loãng. Cuối cùng là mang đi sấy khô.
  • Quỳ tím xanh: Thường sử dụng để phân biệt axit và giấm, khi nhúng loại quỳ tím này vào dung dịch. Nếu giấy không đổi màu, dung dịch đang ở trạng thái cân bằng. Còn nếu giấy đổi sang màu đỏ thì dung dịch có tính axit.

Bên cạnh đó, giấy quỳ còn được chia thành quỳ tím ẩm và quỳ tím khô. Để phân biệt 2 loại này, ta chỉ cần thực hiện một thí nghiệm đơn giản. Bạn cho 2 loại giấy trên phản ứng với khí amoniac, quỳ tím khô sẽ không đổi màu còn quỳ tím ẩm sẽ chuyển sang màu xanh.

Hiện nay, quỳ tím có 2 loại chính là quỳ tím đỏ và quỳ tím xanh
Hiện nay, quỳ tím có 2 loại chính là quỳ tím đỏ và quỳ tím xanh

Quỳ tím có độc không?

Để biết được đáp án, ta cần biết được quy trình sản xuất quỳ tím. Giấy quỳ có các công đoạn sản xuất gần giống với các loại giấy thông thường. Điểm khác biệt duy nhất là trong thành phần, ngoài bột giấy còn có một ít lượng hoạt chất quỳ. Sau đó, chúng được đem đi sấy khô.

Vì vậy, có thể kết luận giấy quỳ hoàn toàn không có độc và không gây hại với sức khỏe chúng ta.

Giấy quỳ hoàn toàn không có độc và không gây hại với sức khỏe con người
Giấy quỳ hoàn toàn không có độc và không gây hại với sức khỏe con người

Quỳ tím đổi màu như thế nào?

Quỳ tím dùng để phân biệt các chất bazơ, axit, trung tính trong thực hiện thí nghiệm hóa học, cụ thể:

  • Quỳ tím sẽ chuyển thành màu đỏ nếu tiếp xúc với dung dịch có tính axit: H2SO4, HCL…
  • Quỳ tím sẽ chuyển thành màu xanh nếu tiếp xúc với các loại dung dịch có tính bazơ: NaOH, Ba(OH)2…
  • Và quỳ tím không đổi màu nếu tiếp xúc với dung dịch trung tính: Ca2+, Ba2, Br–, I–, NO3–…
Quỳ tím dùng để phân biệt các chất bazơ, axit, trung tính trong thực hiện thí nghiệm hóa học
Quỳ tím dùng để phân biệt các chất bazơ, axit, trung tính trong thực hiện thí nghiệm hóa học

Ứng dụng của quỳ tím

Dùng để phân biệt dung dịch hóa học

Giấy quỳ thường được sử dụng để phân biệt các dung dịch hóa học. Cách thực hiện khá đơn giản, nhúng mẫu nhỏ giấy quỳ vào dung dịch. Nếu:

  • Quỳ tím chuyển sang màu đỏ thì dung dịch có tính axit.
  • Quỳ tím chuyển sang màu xanh thì dung dịch thử có tính bazơ.
  • Quỳ tím không đổi màu thì dung dịch ở trạng thái trung tính.
Giấy quỳ thường được sử dụng để phân biệt các dung dịch hóa học
Giấy quỳ thường được sử dụng để phân biệt các dung dịch hóa học

Đo độ pH bằng giấy quỳ tím

Bên cạnh ứng dụng trên, giấy quỳ tím còn có thể dùng để xác định nhanh độ pH. Tuy nhiên, kết quả chỉ mang tính tương đối, không hoàn toàn chính xác. Cách đo khá đơn giản, chỉ cần nhúng giấy quỳ vào dung dịch. Sau khi quỳ tím đổi màu, bạn sẽ so sánh màu sắc của giấy quỳ với bảng màu đi kèm.

  • Môi trường axit nếu có độ pH từ 1 – 7
  • Môi trường bazơ nếu độ pH từ 7 – 14
  • Môi trường trung tính nếu độ pH = 7
Giấy quỳ tím còn có thể dùng để xác định nhanh độ PH
Giấy quỳ tím còn có thể dùng để xác định nhanh độ PH

Kiểm tra chất lượng của thực phẩm

Cuối cùng, bạn có thể sử dụng giấy quỳ để kiểm tra chất lượng của thực phẩm như xác định độ pH trong thực phẩm, kiểm tra chất lượng nước,… Nhờ kết quả sau khi kiểm tra, bạn sẽ xác định được chính xác loại thực phẩm nào có độ pH phù hợp với nhu cầu và sức khỏe của gia đình để có phương án sử dụng hợp lý.

Có thể sử dụng giấy quỳ để kiểm tra chất lượng của thực phẩm
Có thể sử dụng giấy quỳ để kiểm tra chất lượng của thực phẩm

Mua quỳ tím ở đâu?

Quỳ tím không phải là một đồ vật quá phổ biến. Đồng thời, đây cũng là một sản phẩm khá đặc thù, nên nếu bạn không biết chỗ mua uy tín thì rất dễ mua nhầm hàng giả, hàng kém chất lượng.

Vì vậy, bạn nên tìm đến những địa chỉ uy tín, chuyên bán các món đồ dùng cho nghiên cứu phòng thí nghiệm, khoa học hoặc chuyên dụng để đảm bảo chất lượng nhé!

Có thể tìm mua quỳ tím tại các cửa hàng chuyên bán các món đồ dùng cho nghiên cứu phòng thí nghiệm
Có thể tìm mua quỳ tím tại các cửa hàng chuyên bán các món đồ dùng cho nghiên cứu phòng thí nghiệm

Xem thêm:

Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn biết quỳ tím là gì cũng như những ứng dụng quan trọng của quỳ tím. Nếu bài viết hay và bổ ích, đừng quên chia sẻ để nhiều người cùng biết nhé!

Bạn thấy bài viết này hữu ích chứ?

Hãy chọn vào ngôi sao để đánh giá bài viết

Đánh giá trung bình 0 / 5. Lượt đánh giá 0

Hãy là người đầu tiên đánh giá bài viết

Hãy để lại bình luận

Xem nhiều

Bài tin liên quan

Cách làm mứt dừa non thơm bùi, mềm dẻo với công thức chuẩn nhất đón Tết

Mứt dừa là loại mứt không thể thiếu trên...

Light novel là gì? Sự khác biệt giữa light novel và manga/anime

Light novel là một khái niệm quen thuộc với...

Cách quy đổi kg/m3 sang g/cm3, g/m3, mg/m3, oz/gal chi tiết

Kg/m3 cung cấp thông tin về khối lượng riêng...