Say cà phê là gì

Cà phê là một loại thức uống được nhiều người ưa chuộng mỗi buổi sáng. Nhưng đã có bao giờ bạn bị say cà phê chưa? Cách chữa như thế nào là hiệu quả nhất. Cùng tìm hiểu với dinhnghia.com.vn say cà phê là gì nhé!

Say cà phê là gì?

Say cà phê là hiện tượng cơ thể có những dấu hiệu buồn ngủ, mệt mỏi, đau đầu thậm chí buồn nôn. Điều này diễn ra khi cơ thể chúng ta dung nạp quá lượng caffeine cho phép, lượng này đối với người trưởng thành là 400mg tương đương khoảng 2 – 4 cốc cà phê trong một ngày.

say cà phê
Say cà phê

Nguyên nhân say cà phê

Caffeine làm tăng nhịp tim

Adrenaline là chất hóa học nếu sản sinh hơn mức bình thường sẽ khiến chúng ta cảm thấy hưng phấn, hồi hộp. Chất này được tiết ra khi nhịp tim tăng nhanh, thường xuất hiện khi có lượng lớn caffeine được dung nạp vào cơ thể.

Cà phê làm tăng nhịp tim
Cà phê làm tăng nhịp tim

Vị đắng của cà phê

Cơ thể con người có bản năng kháng lại vị đắng vì não bộ mặc định rằng đây là dấu hiệu của nguy hiểm. Chính vì vậy, khi nếm cà phê, não bộ nhận được tín hiệu cảnh báo và phản ứng trở nên tỉnh táo hơn mức bình thường.

Cơ thể con người có bản năng kháng lại vị đắng vì não bộ mặc định rằng đây là dấu hiệu của nguy hiểm. Chính vì vậy, khi nếm cà phê, não bộ nhận được tín hiệu cảnh báo và phản ứng trở nên tỉnh táo hơn mức bình thường.

Vị đắng của cà phê
Vị đắng của cà phê

Yếu tố di truyền

Điều này được chứng minh bởi các nhà khoa học, thực tế rằng một số người sở hữu một biến thể gen làm giảm khả năng tiêu thụ cà phê. Điều này đồng nghĩa với việc, cùng một lượng caffeine, họ sẽ chóng say cà phê hơn số còn lại.

Yếu tố di truyền
Yếu tố di truyền

Biểu hiện say cà phê

Cơ thể không dung nạp caffeine

Sau khi tiêu thụ một lượng thực phẩm chứa caffeine, cơ thể bắt đầu xuất hiện những hiện tượng như chóng mặt, mệt mỏi, khó chịu, tim đập nhanh.

Những cơ thể bẩm sinh nhạy cảm với caffeine dường như trải qua tình trạng này thường xuyên. Chúng sẽ chấm dứt khi chúng ta ngưng sử dụng caffeine hoặc uống nhiều nước để bão hòa caffeine và đào thải chúng ra ngoài.

Cơ thể không dung nạp caffeine
Cơ thể không dung nạp caffeine

Bệnh dị ứng với caffeine

Một số người không may mắc chứng bệnh dị ứng cà phê, tức cơ thể hoàn toàn không thể hấp thụ caffeine. Nếu bất chấp sử dụng cà phê, cơ thể sẽ xuất hiện những triệu chứng: phát ban, ngứa, buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy thậm chí sưng tấy ở các bộ phận như môi và lưỡi. 

Bệnh dị ứng với caffeine
Bệnh dị ứng với caffeine

Cách chữa say cà phê

Sử dụng thức uống chứa Vitamin C

Công dụng của vitamin C là tăng khả năng đề kháng, hỗ trợ sức khỏe. Khi say cà phê, bạn nên uống một tách nước cam vì nó bổ sung hàm lượng vitamin C vừa đủ cùng một số loại khoáng chất  hỗ trợ cơ thể chống chịu những triệu chứng do say cà phê gây nên. Đồng thời, chúng còn bổ sung lượng nước thúc đẩy quá trình đào thải caffeine của cơ thể.

Sử dụng thức uống chứa vitamin C
Sử dụng thức uống chứa vitamin C

Ăn thực phẩm chứa tinh bột

Tinh bột như bánh mì, bánh quy hay cơm cũng là một giải pháp giải quyết tình trạng say cà phê hiệu quả. Tinh bột sẽ làm bão hòa lượng caffeine trong cơ thể và rút ngắn thời gian chúng ta chịu đựng các triệu chứng gây nên bởi say cà phê.

Ăn thực phẩm chứa tinh bột
Ăn thực phẩm chứa tinh bột

Vận động cơ thể

Cách nhanh nhất chúng ta có thể áp dụng khi gặp phải tình trạng say cà phê là bắt đầu di chuyển vận động nhẹ nhàng hoặc một vài động tác giãn cơ để lượng caffeine nhanh chóng được tiêu hao. Những cảm giác buồn nôn, khó chịu mà say cà phê gây nên có thể phần nào dịu bớt.

Đối với những người bị say cà phê dạng nhẹ, chúng ta có thể tập thở đều kết hợp với những biện pháp đã được đề cập ở trên để tình trạng này sớm kết thúc.

Vận động nhẹ nhàng
Vận động nhẹ nhàng

Một số lưu ý để tránh bị say cà phê

Sử dụng cà phê với lượng vừa phải

Từng tình trạng cơ thể sẽ có khả năng dung nạp hàm lượng cà phê khác nhau nhưng cách an toàn nhất vẫn là sử dụng cà phê với lượng vừa phải. Tránh hấp thụ quá nhiều cà phê dẫn đến tình trạng say cà phê, cũng đừng sử dụng quá ít khiến cà phê giảm chức năng giúp tinh thần tỉnh táo và làm việc hiệu quả.

Sử dụng cà phê với lượng vừa phải
Sử dụng cà phê với lượng vừa phải

Không đồng thời sử dụng thuốc và cà phê

Cà phê được chứng minh rằng làm thay đổi tác dụng của thuốc. Vì vậy lời khuyên của những chuyên gia sức khỏe rằng tuyệt đối tránh sử dụng đồng thời thuốc và cà phê, cũng như hạn chế uống cà phê sau khi uống những loại thuốc điều trị.

Không đồng thời sử dụng cà phê và thuốc
Không đồng thời sử dụng cà phê và thuốc

Không sử dụng chung cà phê cùng các loại nước chứa caffeine khác

Caffeine như đã đề cập, dễ khiến tinh thần trở nên phấn chấn, kích động hơn mức bình thường. Việc ấp thụ quá nhiều caffeine dưới các hình thức khác nhau như nước tăng lực, rượu bia có thể dẫn đến những phản ứng trong hệ tiêu hóa gây tình trạng buồn nôn, tiêu chảy, khó chịu.

Không sử dụng chung cà phê với thức uống chứa caffein khác
Không sử dụng chung cà phê với thức uống chứa caffein khác

Một số trường hợp cần cẩn trọng khi sử dụng cà phê

Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú và những người có tiền sử mắc các bệnh liên quan đến tim mạch, nên hạn chế sự xuất hiện của cà phê trong danh sách thực phẩm hằng ngày, để giảm thiểu những trường hợp xấu không đáng có.

Vì khả năng hấp thụ cà phê của những trường hợp này là tương đối thấp nên lời khuyên bổ ích nhất là chúng ta nên tránh sử dụng nếu không thực sự cần thiết.

Không sử dụng cà phê cho mẹ bầu
Không sử dụng cà phê cho mẹ bầu

Sau bài viết này, hi vọng mọi người đã hiểu được say cà phê là gì đồng thời những giải pháp cần thực hiện khi gặp phải tình trạng trên. Không chỉ riêng cà phê mà đối với những thực phẩm chứa caffeine khác, sử dụng đúng lúc, đúng lượng, đúng thời điểm sẽ luôn là ưu tiên hàng đầu.

Leave a Reply

Your email address will not be published.