Greek salad là gì? Hướng dẫn cách làm Greek tươi mát tại nhà

Ẩm thựcGreek salad là gì? Hướng dẫn cách làm Greek tươi mát tại...

Ngày đăng:

0
(0)

Nếu đang tìm một món ăn vừa không gây tăng cân, vừa giải nóng trong mùa hè này thì bạn nên thử ngay Greek salad. Hãy cùng DINHNGHIA tìm hiểu ngay cách chế biến món ăn độc đáo đến từ Địa Trung Hải này nhé!

Greek salad là gì?

Greek salad là một món salad mang đậm chất Địa Trung Hải. Để có được món ăn này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản như cà chua, dưa chuột, phô mai feta, dầu ô liu cùng một số loại thực phẩm khác.

Greek salad là một món salad mang đậm chất Địa Trung Hải
Greek salad là một món salad mang đậm chất Địa Trung Hải

Nguồn gốc và xuất xứ của Greek salad

Greek salad (hay Horiatiki) được dịch theo tiếng Hy Lạp là nông dân. Món ăn này cũng được sáng tạo bởi chính họ và ngày càng lan rộng khắp Địa Trung Hải, sau đó là khắp thế giới.

Hiện nay, Greek salad được phát triển, sáng tạo nên xuất hiện nhiều biến thể theo từng vùng miền hay quốc gia khác. Đến nay món ăn này đã có chỗ đứng vững chắc trên bản đồ salad trên thế giới.

Đến nay món ăn này đã có chỗ đứng vững chắc trên bản đồ salad trên thế giới
Đến nay món ăn này đã có chỗ đứng vững chắc trên bản đồ salad trên thế giới

Hướng dẫn cách làm Greek salad tại nhà

Nguyên liệu và dụng cụ

  • Hành tây: nửa củ
  • Giấm ăn: 3 muỗng cafe
  • Dưa leo: 1 trái
  • Ớt chuông: 1 quả
  • Cà chua bi: 500gr
  • Quả ô liu: 60gr
  • Dầu ô liu: 4 muỗng canh
  • Lá thơm Oregano sấy khô: 1 muỗng canh
  • Phô mai Feta: 225gr
  • Dụng cụ: dao, chén,…
Nguyên liệu cần có khi làm món greek salad
Nguyên liệu cần có khi làm món Greek salad

Các bước thực hiện món Greek salad

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đem cà chua, dưa leo và ớt chuông đi rửa sạch rồi cắt thành khúc vừa ăn. Lột vỏ hành tây, thái thành từng lát mỏng khoảng 0.2mm và bỏ vào chén nước có pha sẵn 1 muỗng canh giấm ngâm trong vòng 10 phút.

Quả ô liu thì mang đi rửa sạch và bỏ hạt, để ráo. Cắt phô mai Feta thành từng khối nhỏ sao cho vừa ăn.

Lột vỏ hành tây, thái thành từng lát mỏng khoảng 0.2mm
Lột vỏ hành tây, thái thành từng lát mỏng khoảng 0.2mm

Bước 2: Pha sốt trộn salad

Lần lượt cho vào chén nhỏ 1 muỗng cà phê muối, 4 muỗng canh dầu ô liu, 1 muỗng tiêu, 2 muỗng giấm ăn cùng 1 muỗng cà phê lá thơm Oregano. Trộn đều hỗn hợp.

Trộn đều hỗn hợp
Trộn đều hỗn hợp

Bước 3: Trộn salad

Rưới hỗn hợp nước sốt lên hỗn hợp rau củ rồi trộn đều. Sau khi trộn xong cho phô mai Feta lên mặt là có thể dùng.

Rưới hỗn hợp nước sốt lên hỗn hợp rau củ rồi trộn đều
Rưới hỗn hợp nước sốt lên hỗn hợp rau củ rồi trộn đều

Xem thêm:

Với những hướng dẫn chi tiết trên của DINHNGHIA, mong là bạn đã có thể làm được cho mình một dĩa Greek salad thật hấp đẫn để thưởng thức. Hãy để lại bình luận nếu bạn còn những thắc mắc nhé!

Bạn thấy bài viết này hữu ích chứ?

Hãy chọn vào ngôi sao để đánh giá bài viết

Đánh giá trung bình 0 / 5. Lượt đánh giá 0

Hãy là người đầu tiên đánh giá bài viết

Hãy để lại bình luận

Xem nhiều

Bài tin liên quan

1m2 bằng bao nhiêu km2? Chuyển đổi mét vuông sang kilo mét vuông

Mét vuông và ki-lô-mét vuông là đơn vị đo...

1 hg bằng bao nhiêu g, mg, ng? Cách quy đổi nhanh, chuẩn xác

Đơn vị cân lường hectogram thường thấy trong nhiều...

Hướng dẫn quy đổi Mét trên giây sang Centimet trên giây chuẩn

Đơn vị m/s và cm/s đóng vai trò quan...

1m bằng bao nhiêu inch? Hướng dẫn chuyển đổi mét sang inch

Trong nhiều lĩnh vực, đơn vị mét thường được...