Mỗi món ăn đều cung cấp cho cơ thể chúng ta một lượng chất cần thiết, trong đó có calo rỗng. Vậy calo rỗng là gì và thực phẩm nào chứa nhiều chất này? Hãy cùng dinhnghia.com.vn tìm hiểu nhé!
Nội dung bài viết
Calo rỗng là gì?
Những thực phẩm và đồ uống có hàm lượng calo cao nhưng ít hoặc không có chất dinh dưỡng được gọi là “calo rỗng”. Những thực phẩm này thiếu giá trị dinh dưỡng khác nhưng lại chứa nhiều đường, chất béo và cồn.
Các loại thực phẩm chứa nhiều calo rỗng
Sau đây là những thực phẩm cung cấp năng lượng rỗng (calo rỗng) bạn cần biết, cụ thể như sau:
- Bất cứ thực phẩm có nhiều đường hoặc chất tạo ngọt khác như bánh quy, bánh rán, bánh nướng, kẹo,… và các loại nước tăng lực, soda, nước trái cây.
- Những món ăn chứa nhiều dầu mỡ như thức ăn nhanh, các loại snack, khoai tây chiên,…
- Một số sản phẩm có nhiều chất béo như bơ, kem, sữa nguyên chất.
Làm sao để hạn chế thức ăn chứa calo rỗng?
Giải pháp đơn giản nhất để không ăn quá nhiều calo rỗng là hạn chế sử dụng thực phẩm chế biến sẵn. Bên cạnh đó, bạn nên kết hợp dùng protein với carbs để giúp bạn no lâu hơn.
Nếu như dùng trái cây, bạn nên ăn trực tiếp thay vì ép chúng. Vì nước ép trái cây sẽ chứa nhiều đường hơn rất nhiều.
Những thực phẩm tốt cho sức khỏe để thay thế
Dưới đây sẽ là danh sách các thực phẩm tốt cho sức khỏe của bạn, từ đó hạn chế được “calo rỗng”. Cụ thể như sau:
- Một số loại trái cây tươi (lưu ý không chọn trái cây sấy khô hay các loại mứt trái cây vì chúng chứa rất nhiều đường).
- Rau củ đủ các loại màu sắc như cà rốt, bông cải xanh, xà lách,…
- Ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, mì ống, bánh mì nguyên cám, gạo lứt,…
- Protein nạc có từ thịt, cá và trứng
- Các loại đậu và sữa.
Các xác định các thực phẩm chứa calo rỗng
Bạn nên tìm kiếm thông tin về đường và đường bổ sung, chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa, natri và calo để xác định thực phẩm nào chứa calo rỗng. Ngoài ra, bạn nên đọc thêm về nhãn dinh dưỡng có trên bao bì để lựa chọn thực phẩm lành mạnh.
Xem thêm:
- Tất tần tật những điều bạn cần biết về calo là gì?
- 1 cây kem bao nhiêu calo? Ăn kem có béo không?
- Snack là gì? 1 bịch snack bao nhiêu calo? Ăn có béo không?
Như vậy là dinhnghia.com.vn đã giải đáp thắc mắc về calo rỗng là gì cũng như những tác hại mà nó mang lại, từ đó đưa ra những lời khuyên có ích dành cho bạn. Hãy chia sẻ bài viết này đến rộng rãi mọi người nhé!