Bento là gì? 15 Loại cơm hộp Bento Nhật Bản phổ biến nhất

Ẩm thựcBento là gì? 15 Loại cơm hộp Bento Nhật Bản phổ biến...

Ngày đăng:

0
(0)

Khi đi học hoặc đi dã ngoại chúng ta thường mang theo những hộp bento. Vậy bento là gì và có những loại bento phổ biến nào. Hãy cùng dinhnghia tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Bento là gì?

Bento là một bữa ăn được chuẩn bị, mang đi và được sử dụng rộng rãi, và vô cùng nổi tiếng trong nền ẩm thực của các nước Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan và một số nước Châu Á khác.

Lần đầu bento xuất hiện là vào cuối thời kỳ Kamakura. Đến thập niên 1980, các cửa hàng bắt đầu bán bento dạng ăn liền tại một số siêu thị và các cửa hàng thực phẩm.

Bento vô cùng quen thuộc
Bento vô cùng quen thuộc

Văn hoá bento có từ đâu?

Từ khoảng năm 1185 thời Kamakura, văn hoá Bento đã xuất hiện dựa trên thói quen của người Nhật khi dùng cơm chiên trong các hộp nhỏ.

Trong những năm 1568 – 1600, ở Nhật Bản bắt đầu xuất hiện những hộp cơm bằng sơn mài. Và có hình dạng giống hộp cơm ngày nay nhất. Bento dần trở nên phổ biến và thường xuyên xuất hiện trong một số sự kiện hay được dùng trong tiệc trà.

Văn hóa bento xuất hiện vào khoảng năm 1185 thời Kamakura
Văn hóa bento xuất hiện vào khoảng năm 1185 thời Kamakura

Các loại bento phổ biến

Hinomaru bento

Trong hộp bento này sẽ bao gồm cơm trắng ăn kèm với quả umeboshi được trang trí ở giữa, tựa như lá cờ Nhật Bản. Hinomaru tương đối đơn giản khi không ăn kèm với bất kỳ món ăn phụ nào.

Hinomaru bento trông vô cùng đơn giản
Hinomaru bento trông vô cùng đơn giản

Kamameshi bento

Kamameshi bento thường được phục vụ tại các ga tàu. Các món ăn trong phần bento này sẽ được nấu chín và được đặt trong nồi đất.

Phần bento vô cùng hấp dẫn
Phần bento vô cùng hấp dẫn

Makunouchi bento

Đây là một kiểu bento khá phổ biến, khi trong thành phần có cơm, quả umeboshi, trứng cuộn và một vài lát cá hồi nướng.

Makunouchi bento là kiểu bento khá phổ biến
Makunouchi bento là kiểu bento khá phổ biến

Sake bento

Sake bento sẽ thích hợp cho những bạn nào yêu thích cá hồi nướng. Vì hộp cơm này khá đơn giản và chỉ có cá hồi nướng ăn kèm cùng cơm trắng.

Cá hồi nướng trông rất bắt mắt
Cá hồi nướng trông rất bắt mắt

Shidashi bento

Bạn sẽ thường bắt gặp Shidashi bento tại các cuộc họp hay những buổi tiệc nhỏ. Trong hộp bento này, chủ yếu là cơm trắng và rau muối.

Hộp bento thường được bắt gặp trong những buổi họp
Hộp bento thường được bắt gặp trong những buổi họp

Chuka bento

Chuka bento được chế biến theo kiểu Trung Hoa với những màu sắc bắt mắt nên thường được dùng làm món khai vị.

Chuka bento với màu sắc thu hút
Chuka bento với màu sắc thu hút

Shokado bento

Hộp bento này có những thành phần tương đối giống với các loại bento khác, tuy nhiên hộp đựng của Shokado là hộp đựng sơn mài đen truyền thống.

Shokado bento chỉ khác các loại bento thông thường ở hộp đựng
Shokado bento chỉ khác các loại bento thông thường ở hộp đựng

Tori bento

Nếu bạn là tín đồ của gà thì hộp cơm này đích thị là lựa chọn tốt nhất dành cho bạn. Trong Tori bento sẽ bao gồm cơm trắng, ăn cùng gà nấu sốt.

Tori bento sẽ thích hợp cho những bạn thích gà
Tori bento sẽ thích hợp cho những bạn thích gà

Kyaraben

Kyaraben sẽ thích hợp cho các bé khi cách trang trí hộp cơm được sắp xếp cho giống các nhân vật trong phim hoạt hình hoặc game.

Những hộp bento mang lại sự thích thú cho các bé
Những hộp bento mang lại sự thích thú cho các bé

Shikaeshi Ben

Một hộp bento thường được hội chị em sử dụng để “trút giận” mỗi khi giận dỗi người yêu. Trong hộp thường sẽ không có thức ăn hoặc chỉ có rau xanh.

Hộp bento giúp các chị em trút giận
Hộp bento giúp các chị em trút giận

Ekiben bento

Nếu bạn sử dụng tàu để đi du lịch và vẫn chưa biết ăn gì thì Ekiben bento là phương án thích hợp cho bạn. Trong hộp bento có cơm và đồ ăn đầy đủ, giúp bạn no lâu hơn.

Ekiben bento sẽ giúp bạn no lâu hơn
Ekiben bento sẽ giúp bạn no lâu hơn

Hayaben bento

Đây là hộp bento được dùng để ăn vào giữa buổi sáng và buổi trưa. Vì Hayaben có nghĩa là “sớm”, và với các thành phần như rau, trứng,… Hayaben bento sẽ giúp bạn cân bằng được lượng thức ăn giữa hai buổi.

Hayaben được dùng làm bữa ăn giữa hai bữa sáng và trưa
Hayaben được dùng làm bữa ăn giữa hai bữa sáng và trưa

Hokaben bento

Hokaben bento là hộp bento giống với các loại thông thường khác, được mua tại các cửa hàng bento mang đi với nhiều các loại khác nhau.

Hokaben bento với đa dạng các loại
Hokaben bento với đa dạng các loại

Noriben bento

Loại bento này cũng không quá khác biệt so với những loại khác. Noriben gồm rong biển nhúng xì dầu phủ lên lớp cơm.

Một hộp bento bạn không thể bỏ qua
Một hộp bento bạn không thể bỏ qua

Soraben bento

Nếu Ekiben là hộp bento được bán tại ga tàu thì Soraben sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho các bạn khi đi du lịch bằng máy bay.

Những hộp bento được phục vụ cho khách trên chuyến bay
Những hộp bento được phục vụ cho khách trên chuyến bay

Có thể thấy bento đang dần được biết đến rộng rãi hơn. Hy vọng với bài viết này, các bạn đã biết được bento là gì và các loại bento phổ biến. Hãy theo dõi DINHNGHIA để biết thêm nhiều thông tin thú vị nhé!

Bạn thấy bài viết này hữu ích chứ?

Hãy chọn vào ngôi sao để đánh giá bài viết

Đánh giá trung bình 0 / 5. Lượt đánh giá 0

Hãy là người đầu tiên đánh giá bài viết

Hãy để lại bình luận

Xem nhiều

Bài tin liên quan

Cách làm mứt dừa non thơm bùi, mềm dẻo với công thức chuẩn nhất đón Tết

Mứt dừa là loại mứt không thể thiếu trên...

Light novel là gì? Sự khác biệt giữa light novel và manga/anime

Light novel là một khái niệm quen thuộc với...

Cách quy đổi kg/m3 sang g/cm3, g/m3, mg/m3, oz/gal chi tiết

Kg/m3 cung cấp thông tin về khối lượng riêng...